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GOTTHELF-EMMENTALER
Text
Diana Wick Rossi
Art Direction, Illustration
Niels Schäfer, Nadine Geissbühler
Kunde
La Tavola
Projekt
Artikel, Kolumnen
Der Emmentaler AOP Gotthelf Slow Food ist in jeder Hinsicht besonders: Er wird in nur einer einzigen Käserei hergestellt wie zu Gotthelfs Zeiten. Das sollte man dem Emmentaler auch gleich ansehen. Die Idee: Eine Laibetikette, auf der einige Szenen aus Gotthelfs «Käserei der Vehfreude» als Scherenschnitt prangen. Rund um den Gotthelf-Emmentaler wurde auch die Gotthelf-Emmentaler-Promotion lanciert.
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